Quelles variétés de fraisiers sont les meilleures pour une culture amateur au jardin ?

Vous souhaitez cultiver des fraisiers, mais vous ne l’avez jamais fait auparavant ou vos expériences avec ces plantes vivaces produisant des fruits très savoureux ne sont pas satisfaisantes ? Optez pour des variétés peu exigeantes qui ne posent pas de difficultés aux personnes sans expérience en jardinage. Nous vous conseillons quelles variétés de fraisiers conviennent à la culture amateur afin que vous ne perdiez ni votre temps ni votre motivation – les récoltes issues de votre propre culture apporteront beaucoup de joie à vous et à votre famille. Les raisons de planter des fraisiers sont nombreuses !

De quoi a-t-on besoin pour cultiver des fraisiers au jardin ?

La culture des fraisiers au jardin vous tente ? Il faut leur trouver un emplacement ensoleillé et éviter les zones en creux. Vous aurez besoin d’une bêche pour retourner la terre, ainsi que d’un râteau pour désherber la surface. Une petite pelle sera également utile pour la plantation. Le sol dans lequel vous allez planter les fraisiers doit être mélangé avec de la tourbe, et il convient de l’enrichir avec du fumier (de préférence plusieurs mois ou au moins quelques semaines avant la plantation) ou du compost.

N’oubliez pas que la réussite de la culture des fraisiers implique un désherbage régulier. Toutefois, si vous utilisez une toile de paillage, les mauvaises herbes seront beaucoup moins nombreuses. De plus, il sera plus facile de maintenir une humidité adéquate du sol, et les fruits ne se saliront pas pendant leur maturation. Si vous décidez d’utiliser une toile de paillage, prévoyez également des agrafes ou des piquets spéciaux pour la fixer au sol. Les plantes peuvent également être paillées avec de la paille.

Les fraisiers au jardin peuvent être fertilisés avec un engrais maison à base d’ortie ou de prêle, ou avec un engrais écologique pour fraisiers ou légumes. Les conseils ci-dessus s’appliquent principalement à la culture dans un petit jardin.

Quelle variété de fraisier est la meilleure pour un amateur ?

Toutes les bonnes variétés de fraisiers ne sont pas exigeantes. Si les variétés de fraisiers pour la culture amateur vous intéressent, nous avons pour vous quelques informations importantes. Parmi les variétés auxquelles vous pouvez sérieusement penser, on trouve :

• fraisier précoce Honeoye – variété vigoureuse, résistante aux maladies des feuilles et bien adaptée aux conditions climatiques. Il faut toutefois faire attention à son système racinaire assez sensible. Cette variété produit des fruits très aromatiques de taille moyenne
• fraisier ‘Senga Sengana’ – la culture amateur réussit également avec cette variété de mi-saison. Très populaire, elle se distingue par son arôme exceptionnel et sa résistance au gel, à la sécheresse ainsi qu’aux maladies des racines et aux nématodes du sol
• fraisier ‘Florence’ – si vous recherchez des variétés particulièrement savoureuses, ‘Florence’ est un excellent choix. Elle offre un rendement élevé et se distingue non seulement par son goût, mais aussi par sa résistance aux maladies des feuilles et des racines

La culture en pleine terre n’est pas la seule option pour les débutants. Vous pouvez également planter les fraisiers en pot ou en bac – les fraisiers remontants s’y prêtent parfaitement. L’une de ces variétés est ‘Albion’, appréciée aussi bien par les débutants que par les cultivateurs expérimentés. Elle produit de gros fruits au goût sucré-acidulé, apparaissant toutes les trois semaines de juillet à octobre. C’est une variété vigoureuse, résistante aux maladies et aux ravageurs, à l’exception de l’anthracnose.

Variétés polonaises de fraisiers

Les anciennes variétés cultivées en Pologne depuis des décennies se distinguent par leur grande résistance aux maladies et aux ravageurs, ainsi que par leur tolérance aux gelées printanières. Parmi elles, on trouve ‘Elkat’, une variété de mi-saison, très productive et résistante à la moisissure grise, à l’oïdium et aux maladies des feuilles.

Comment entretenir les plants de fraisiers au jardin ?

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Vous savez déjà qu’il existe des variétés de fraisiers peu exigeantes en culture, mais il est certain qu’on ne peut pas cultiver ces plantes sans un minimum d’engagement. C’est pourquoi nous avons préparé pour vous un court guide de culture des fraisiers.

1. Plantez les fraisiers dans un endroit ensoleillé, bien désherbé et avec un sol correctement préparé. Le sol doit être légèrement acide.

2. Plantez les fraisiers avec un espacement de 30 à 35 cm, de manière à ce que les racines ne se replient pas. Il ne faut pas non plus les planter trop profondément. Le cœur de la plante doit rester au-dessus du sol.

3. Arrosez les fraisiers régulièrement, mais sans excès d’eau, afin qu’ils ne commencent pas à pourrir.

4. Les fraisiers cultivés dans un sol fertile ne nécessitent pas une fertilisation intensive. Le plus important est la fertilisation avant la plantation et après la récolte. Pour une culture amateur, il est recommandé d’utiliser des préparations écologiques.

5. Deux semaines après la fin de la production, il faut couper les fraisiers et enlever les feuilles. Cela permet de réduire le risque de maladies et de ravageurs et de renforcer les plantes pour la saison suivante.

6. Les fraisiers ne doivent pas rester au même endroit plus de 3 à 4 ans. Après cette période, il est conseillé de planter à leur place des pois, des haricots, de l’ail, de l’oignon, de l’aneth, des carottes, des betteraves ou du céleri.

7. Ne plantez pas les fraisiers là où ont été cultivés auparavant des légumes de la famille des choux ou des concombres. Évitez également les emplacements où ont poussé l’année précédente des fraises des bois, des framboisiers ou des rosiers. Les fraisiers ne doivent pas non plus être plantés à proximité de ces plantes.

Les fraisiers produisent-ils la première année ?

La culture des fraisiers au jardin est recommandée pour les personnes qui ne veulent pas attendre longtemps avant de récolter leurs propres fruits. Contrairement aux arbres fruitiers, qui nécessitent souvent plusieurs années avant de produire, les fraisiers donnent des résultats beaucoup plus rapidement.

Les plants frigo, plantés en pleine terre ou en pot au printemps, produisent des fruits après environ 6 semaines ! Les plants issus d’autres types de plants donnent également des fruits dès la première année. Il faut cependant tenir compte du fait que la première récolte ne sera pas très abondante. La saison suivante sera bien plus productive. Il convient de noter que les fraisiers remontants font exception, car ils produisent abondamment dès la première année. Leur avantage est également une période de récolte prolongée.