Remonterende jordbær – hvordan kan man effektivt forlænge høstperioden?

Jordbær er en af de mest populære frugter i polske haver. De forbindes med begyndelsen af sommeren, sød smag og hjemmelavede desserter. Klassiske jordbærsorter har dog en kort høstperiode – som regel 3-4 uger i juni. For dem, der gerne vil nyde friske bær i længere tid, er remonterende jordbær den ideelle løsning. Med korrekt pleje kan de give udbytte fra juni helt til efteråret. Hvordan opnår man det? Nøglen er at vælge den rette sort samt jordbærplanter af høj kvalitet jordbærplanter og sikre korrekt pleje.

Hvad er remonterende jordbær?

Remonterende jordbær, også kaldet dagneutrale sorter, er jordbærsorter, der danner blomsterknopper uafhængigt af dagens længde. Derfor har de frugtsætning flere gange i løbet af sæsonen, i såkaldte bølger. De første bær vises normalt i juni, de næste midt på sommeren, og de sidste endda i september eller oktober, hvis vejret tillader det.

Blandt de populære sorter af denne type er bl.a. Albion, San Andreas, Selva, Ostara, Mara des Bois. De er kendetegnet ved god smag, kraftig aroma samt mulighed for dyrkning både i friland og i potter.

Valg af det rette voksested

For at jordbær kan give bær i lang tid, skal de vokse under de rette forhold. Det vigtigste er sollys – mindst 6-8 timers sol om dagen. Jo mere lys, desto bedre blomstring og sødere bær.

Jorden bør være:

• frugtbar,
• humusrig,
• let sur (pH 5,5-6,5),
• veldrænet, så vand ikke står ved rødderne.

Før plantning er det en god idé at forbedre jorden med kompost eller velomsat gødning. Det er en investering, der giver længere og mere rigelig frugtperiode.

Regelmæssig vanding – grundlaget for succes

Jordbær har et overfladisk rodsystem og er derfor følsomme over for mangel på vand. Uregelmæssig vanding resulterer i små bær og pauser i frugtsætning. Det bedste er at:

• vande ofte, men moderat,
• undgå udtørring af jorden,
• ikke gøre blade og bær våde.

Det er meget nyttigt at dække jorden med halm, bark, savsmuld eller fiberdug. Det hjælper jorden med at holde på fugten længere, og bærrene forbliver rene og mindre modtagelige for sygdomme.

Gødning – brændstof til lang frugtperiode

Remonterende jordbær har brug for flere næringsstoffer end sorter, der kun giver én høst.

Regelmæssig gødning er afgørende for, at planten har energi til flere blomstrings- og frugtbølger.

Det anbefales at bruge:

• gødning tilpasset jordbær,
• biohumus,
• organisk gødning (kompost, pelleteret gødning),
• gødning hver 2-3 uge i sæsonen.

Det er vigtigt ikke at overdrive med kvælstof – for meget giver kraftig bladvækst på bekostning af bær.

En af de mest almindelige fejl ved dyrkning af remonterende jordbær er at lade udløbere blive. Selvom de er nyttige til formering af jordbær, svækker de samtidig frugtsætning, fordi de tager energi fra planten.

Hvis du ønsker en lang høstperiode:

• fjern udløbere regelmæssigt,
• behold dem kun, hvis du planlægger formering.

Det er også en god idé at fjerne gamle, syge blade samt afblomstrede blomsterstande. Det forbedrer luftcirkulationen og begrænser udviklingen af svampesygdomme.

Dyrkning i potter og under beskyttelse

Remonterende jordbær egner sig perfekt til dyrkning i potter, altankasser og hængende beholdere. Denne dyrkningsform har en ekstra fordel – mobilitet. På køligere dage kan planterne flyttes til et mere beskyttet sted.

Endnu bedre resultater opnås ved dyrkning i plasttunnel eller drivhus. Dækning:

• fremskynder den første høst,
• beskytter mod regn og kulde,
• gør det muligt at forlænge sæsonen med flere uger.

Om efteråret er det nok at dække planterne med fiberdug for at kunne høste bær helt frem til den første frost.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Lang frugtperiode er kun mulig, hvis planterne er sunde. Det er værd at arbejde forebyggende:

• undgå for tæt plantning,
• vand ikke over bladene,
• fjern angrebne bær.

En god løsning er naturlige sprøjtemidler, f.eks. lavet af brændenælde, padderok eller hvidløg. De styrker planternes modstandskraft og begrænser sygdomsudvikling.

Har remonterende jordbær nogle ulemper?

Som ved enhver dyrkning findes der også ulemper. Bærrene fra senere høst kan være lidt mindre, og planterne kræver mere opmærksomhed og regelmæssig pleje. Til gengæld får man kontinuerlig høst, friske bær i flere måneder og mulighed for at høste præcis, når man har lyst.

Opsummering

Remonterende jordbær er et fremragende valg for alle, der ønsker at forlænge høstperioden mest muligt. Det rette voksested, regelmæssig vanding, gødning og fjernelse af udløbere gør, at planterne kan give bær fra juni helt til efteråret. Det er en ideel løsning både til haven og til altan eller terrasse.